郑州麻辣香锅小吃技术培训

发布:2020-02-29  
  • 投资额:
    0.5万元以下
  • 品 牌:
    意哥
  • 类 别:
  • 联 系:
    15838054627 孟波
麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
麻辣香锅,主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等,配上野山菌青笋腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣干香味道,虾鲜、肠脆、肉嫩,笋片清香,腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加上本身的香味,混合起来,成就了麻辣香锅。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。
麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。李鼎记麻辣香锅配方特独,将辣椒的香辣与天然中草药溶合在一起,即沿了传统的风味,又增加保康做用,一经推出市场反应强烈。学员个个叫好。
人们的味蕾需要刺激,麻辣味不仅仅只是一种流行,而已经成为一种趋势。麻辣味市场越来越火爆,因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求。开一家麻辣香锅店一年四季无淡季,喜食麻辣者众多,不愁没有生意。
麻辣香锅的特色:
个性张扬,时尚味道。我的香锅我做主。香锅配菜完全自主,想怎么吃就怎么吃。
联系我时,请说是在老客网上看到的,谢谢!
  • 加盟条件
郑州阿意美食小吃培训公司郑州市航海路未来路交叉口是一家以特色小吃培训、加盟与策划为一体的综合性餐饮管理企业。主营业务:技术培训。公司以弘扬饮食文化,做强本土餐饮品牌为己任。推出特色、传统、大众口味、客户满意度高,适合创业者投资特色美味小吃百余种。
  • 加盟流程
1.培训时间:
学习时间不限,确保学员学会为止,并签包教包会专业配方的合同。
2.培训方式:
每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学。
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发布者信息
联  系  人:孟波
注册日期:2020年02月29日
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