脆皮大油条学习方法－意哥加盟－郑州管城餐饮美食加盟

脆皮大油条学习方法

投资额：
0.5万元以下
品　牌：
意哥
类　别：
小吃加盟
联　系：
15838054627 孟波

行业类别
餐饮美食加盟 > 小吃加盟
品牌名称
意哥
投资金额
0.5万元以下
加盟费
无
保证金
无
经营模式
合作

油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，???口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一，"天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果。

做法：

首先是发面，即用鲜酵母或老面(酵面)与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里去炸，使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。
培训模式：

1、名师手把手教学。

2、学习期间，不讲理论课，以实践为主。

3、师傅给配方单，师傅先做一遍，学员在做师傅跟着后面教
4、随到随学，不限制学习时间，学会为止。
5、学员全程亲自动手操作，免学习材料费，不限食材， 100%授权配方，100%真材食料，
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一，"天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果。
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