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郑州烤冷面技术学习 哪里好
发布:2020-03-14
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投资额:
0.5万元以下
品 牌:
意哥
类 别:
小吃加盟
联 系:
15838054627
孟波
详细信息
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行业类别
餐饮美食加盟
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小吃加盟
品牌名称
意哥
投资金额
0.5万元以下
加 盟 费
无
保 证 金
无
经营模式
合作
烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。
烤冷面目前已经成功进入很多城市,但是当人们问起这种小吃产自哪里的时候总是没有明确的说法,这跟不注意保护特色不尊重原创有很大关系,因为密山是县级市,所以密山烤冷面被冠以鸡西烤冷面,牡丹江烤冷面,哈尔滨烤冷面等貌似看起来更大一级城市的名字。
经秘制配方调和而成,让超香的味道深入其内,使产品色泽靓丽,质感饱满,食后唇齿留香,越吃越爱吃,精心挑选的天然小麦粉,让美味和营养相结合,产品色、香、味均雄居首位,是老少皆宜的饮食佳品。
美味的烤冷面是如今街头巷尾火的小吃,价格优惠又美味。百味鲜烤冷面起初不叫烤冷面,叫钢丝面。烤烤冷,东北一带地方特色小吃。烤冷面成本挺低的,一板冷面,一个蛋,刷点酱,再洒上葱花香菜和醋,而另一类是在此基础上在烤制好后再加以浇上特制的酱汁。前者比较干,吃着容易口渴而后者则解决了这一问题。烤冷面,是一道常见的地方特色菜肴。非常受大众喜爱。烤冷面对火候的掌握也十分重要,有些客户喜欢松软,有些客户喜欢硬一点,这对加水与大小火的是分不开的。烤冷面主要口味是以咸,辣,酸甜为主。各用的辣酱口味决定了烤冷面的味道!
烤冷面是起源于黑龙江的一道地方特色小吃。记得第一次吃烤冷面是在大学,那时候宿舍门口有很多摆摊小吃,但我从来都是忽视烤冷面,因为看上去冷面很硬,给人感觉就是不好吃。有一次看室友买,就抱着尝尝鲜的态度买了一份,发现居然超级好吃,面条韧性有嚼劲,加上鸡蛋和调味品的香味,酸酸辣辣的,瞬间就爱上了这道小吃!
联系我时,请说是在老客网上看到的,谢谢!
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孟波
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