蜂梨糕清代一直为宫廷所用。直到民国年间，此秘方才流入民间，进入了寻常百姓家。民国初年，蜂梨糕代创始人，继承了古老秘方的技艺，制出的蜂梨糕止咳功效十分显著，也成了妇孺皆好的民间小吃。这种蜂梨糕制作简便，不仅具有丰富营养，而且色香味具全，便于携带和食用，老幼咸宜。蜂蜜具有润肺、养颜之特点，又加入姜汁以及川贝等名贵药材制成的蜂梨糕，更具润肺、平喘、止咳等奇效。蜂梨糕采用的是纯天然蜂蜜，不添加任何防腐剂，能保存___天以上。
蜂梨糕及其制作方法，蜂梨糕主体部分由蜂蜜、饴糖和白糖等原料混合后凝固而成，这种蜂梨糕制作时先将蜂蜜、饴糖、白糖等原料按比例放入锅中混合熬制，直至熬制成粘性流体状，将其倒入铺好果仁的模具的模槽里，再在其上表面也铺上果仁，待其冷却定型后，取出即为未包装成品，较后可以进行包装。蜜蜂糖，蜂梨糕，蜂蜜糕，全国做法不同，叫法也不同，蜂梨糕是河南开封地区传统特色糕类美食。我们深知每一位创业者的资金都来之不易，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永远都没有成功的机会。相信自己的选择，路就在脚下，只要我们勇敢的面对，积极的选择，一切就会改变。
2019特色小吃技术：百草蜂梨糕.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，蜂梨糕，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜜蜂糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草蜂梨糕，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等
鲜天下培训学校长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正 常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足， 建议最好来学校实地学习。
河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人：赵老师
需知详情请登陆我们新乡市鲜天下小吃培训
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！