学香辣炸串小吃技术秘制配方

发布:2019-12-30  
  • 类 别:
  • 形 式:
    脱产班
  • 价 格:
    35
  • 区 域:
    惠济 - 面向全国
  • 联 系:
    15537350734 赵老师
  • 详细信息
鲜天下小吃培训,香辣炸串是近几年冒出来的一系列休闲小吃,一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。 炸鸡炸串,鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味,加工场所,香醇四溢,路过见过必能勾起人们强烈的食欲,尤其倍受青少年的喜爱。炸串小吃口味酥脆可口、多味兼具、口感丰富、回味无穷,百里飘香,路过见过必能勾起人们强烈的食欲,尤其深受中少年顾客的喜爱。俗话说走万里路,不如有一技之长,正确用技术实现人生梦想!鲜天下是您实现梦想的理想致富平台!

鲜天下香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质,食品选材品类众多,畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理,进而实行炸制及调味,即可食用。一人可操作经营数十种食品,且十分轻松。 面对市场合理的进行荤素搭配,酱料的调制,撒料的配比。肉类原料的腌制。特别是针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有独一无二的特殊腌制绝招,一个常识大家都知道:食品经过加热时,食品原料内的水份子遇热会蒸发,物体失去水分后体积会逐渐收缩,失去部分水分的肉类食品,口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而本校的肉类经特殊腌制后(不放任何化学物品)炸好的肉串肉片不光不缩小,反而体型会变大,肉嫩弹牙,口感嫩滑,体型饱满。顾客觉
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联  系  人:赵老师(商家)
注册日期:2018年09月12日
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